摒弃香精做的奶茶,小雪坚持手作茶饮取得了更好业绩


来源: 原创 - 更新时间: 2018-12-10 11:20:03


  很多人说小本创业开茶饮店很简单,但是对于一个人单枪匹马的小雪来说,开茶饮店的过程,可以说是出生以来最大的挑战。直到遇到了不解茶,才让自己这个无头苍蝇终于找到的正确的路!


  在不解茶茶饮店开业之前,小雪做了很多茶饮项目的考察工作,也试喝了不少品牌的产品,还通过对自己家乡消费者的建议,做了一次茶饮口味调查工作。刚开始,很多80后都会偏向一些香精做的奶茶,因为这个口感香甜,是他们熟悉的味道,但是不是90后、00后,更偏向萃取茶叶,现泡的茶饮,怎么选择成为了难题!


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  经过深深的考虑,小雪还是决定:简直自己的想法,开一间用名优茶做茶底的茶饮店,尽管成本高了,但是对于店铺后期的经营有很大的帮助,毕竟顾客口味是在升级的,应该给他们更好的选择。而不解茶作为5.0代新式茶饮,现点现做,所有的茶饮,必须真材实料,水果、鲜奶、茶叶来组合出茶饮特有的香气。


  没有想小雪的坚持是对的,开不解茶半年了,不少香精式奶茶店已经倒闭或者更新升级,只有自己的不解茶茶饮加盟店,因为口感好,而且能真正的闻得到茶香、果香,不少顾客成为了忠实粉丝。自己也因为公司提供的帮助,创业过程真的轻松了不少!


总结:很多人说小本创业开茶饮店很简单,但是对于一个人单枪匹马的小雪来说,开茶饮店的过程,可以说是出生以来最大的挑战。直到遇到了不解茶,才让自己这个无头苍蝇终于找到的正确的路!