王小姐茶饮加盟店创业史:排队排到逼疯员工


来源: 原创 - 更新时间: 2018-12-04 17:45:47


  不知道你知不知道这样一家店铺,排队排到逼疯员工,差一点员工就要集体辞职了。说的就是王小姐的不解茶茶饮加盟店。王小姐表示:自己开店创业是个不断填坑的过程,好不容易挺过了刚刚开业的困难时期,但是没有想到却面对如何管理员工的问题。


  王小姐是第一次开店,尽管学习了不少关于开奶茶店的知识,但是毕竟第一次做老板,所以管人是一个大坑。第一次开店,王小姐看到店铺只有十三平方米,为了节省资金,加上自己就请了一位员工,但是低估市场对不解茶品牌的热情,员工只上班10个小时,但是奶茶店一天的经营时间是12小时,节假日的时候生意好点,有时候14小时都没有结束营业,因为没有充足的人员准备,不仅员工闹脾气,自己也累。


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  尽管开店三个月后请多了一个人,一间13平方米的店铺三个月应该够了,但是因为七夕情人节客人特别多,出现了近乎失控的排队场面,三个人差一点忙疯了。新员工都想不做了,后来王小姐说节假日有100块的奖励工资,才留住了员工。


  最后,王小姐慢慢的懂得了用人之道,在未来经营不解茶茶饮加盟店的过程中,还有更多需要学习的,但是能赚到钱、生意好,不管多大困难都挺得过。


总结:不知道你知不知道这样一家店铺,排队排到逼疯员工,差一点员工就要集体辞职了。说的就是王小姐的不解茶茶饮加盟店。王小姐表示:自己开店创业是个不断填坑的过程,好不容易挺过了刚刚开业的困难时期,但是没有想到却面对如何管理员工的问题。